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Autor:Matthaei, Bettina
Titel:Das Zero-Waste-Studentenkochbuch - Der Umwelt zuliebe
Titelzusatz:Mit cleverer Wochenplanung und Tipps zur schlauen Vorratshaltung
Erschienen:Edition Michael Fischer, 2021
ISBN13:978-3-7459-0575-5
EAN:9783745905755
Annotation:Aus wenig mach viel -Mit einem Einkaufskorb pro Woche vielfältige Gerichte zaubern und dabei nicht nur Müll, sondern auch Geld sparen! Das ultimativeStudentenkochbuch, das den Studentenalltag leichter macht: hier werden Einkaufskörbe zusammengestellt, die alles enthalten, was man für eine WocheSingleküchebenötig. Die entsprechenden Rezepte dazu, die dasKochen für eine Personeinfach, nachhaltig und günstigmachen werden selbstverständlich gleich mitgeliefert. Frei nach dem Motto: Lasst uns an Geld und Müll, aber nicht an Vielfalt und Geschmack sparen! Einfach. Nachhaltig. Günstig. In diesem Kochbuch stecken: über 64 easy Rezepte aus 8 verschiedenen Einkaufskörben, dieschnelle und günstige Küchegarantieren Tipps und Tricks zur Planung des Einkaufs und zurLagerung der Lebensmittel Rezepte mitgesunden, meist fleischlosen und günstigen, aber gutenZutaten praktische Anleitungen, die die Verarbeitung von Wurzel bis Blatt erläutern -Zero Waste Kücheeinfach gemachtHilfe für die Zusammenstellung einerGrundausstattung an Geräten und Vorräten, die jede Studentenküche beherbergen sollte Gib mir den Rest!War der Hunger nicht so groß, kann auch beiRezepten für 1 Personein Rest übrig bleiben. Hier helfen Rezepte, die Reste von zuvor verarbeiteten Rezepten verwenden und daraus ein Gericht zaubern lassen, das mindestens noch einmal so gut schmeckt! Günstig ist auch Gut!Es gibt von fast jedem Luxus-Produkt einegünstige Version, die sich auch ein armer Schlucker (Slash Student) leisten kann - statt Pininenkernen einfach Sonnenblumenkerne verwenden oder Magerquark auf Sahnequark pimpen. Solcherlei Tipps und simple Rezepte, die den Geldbeutel schonen und dennoch gehaltvolles und hochwertiges Kochen garantieren, sind in diesem Werk enthalten. Noch mehr Geld sparen:teure Sachen einfach selber machen! Meist sind die Zutaten einzeln gekauft ohnehin günstiger und noch dazu kann man Müsli, Brotaufstriche, Hafermilch und mehr ganz nach seinen eigenen Wünschen und Vorlieben herstellen. Ran an den Mixer, es lebe das Selfmade-Nussmus! Einkaufen vergessenoder schon alle Zutaten aus dem Wochenkorb weggefuttert? Verhungern muss hier keiner. Schmackhafte Gerichte, die nur aus den gängigen Vorräten gekocht sind und einen Anruf beim Lieferdienst überflüssig machen leisten Abhilfe. Wie dieser Standard-Vorrat, der Zutaten für solcherlei Rezepte liefert, aussehen kann, wird natürlich ganz nebenbei auch noch erklärt.

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