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Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
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Sachbuch
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Weber, Anne-Katrin
Greens & Beans
grüne Küche mit Erbsen, Linsen und Bohnen
Aarau : AT Verlag , 2023 - 194 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-03902-160-4
Kochbuch mit über 60 Gerichten mit Hülsenfrüchten und einheimischen Gemüse. Die Rezepte für Frühstück, Brote, Salate, Suppen, Hauptgerichte und Desserts sind vegetarisch, z.T. auch vegan. Mit Waren...
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Rund um die Kartoffel
herzhaft & vielseitig
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe , 2023 - 1. Auflage - 71 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1894-5
Eine Sammlung mit 33 Rezepten rund um die Kartoffel in bewährter Dr. Oetker-Aufmachung mit ganzseitigem Bild zu jedem Rezept.
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(bis 06.05.2024)
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Gemüse! - Das Goldene von GU
frische Rezepte zum Glänzen und Genießen – mit und ohne Fleisch
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-7914-2
Nach Jahreszeiten sortierte Rezepte (250) für zwei bis vier Personen, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt. Enthält auch vegane Gerichte sowie Zubereitungen mit Fisch, Fleisch oder Geflügel. Mit v...
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(bis 06.05.2024)
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Rüther, Manuela
Kartoffelküche
über 70 herzhafte und süße Rezepte mit der Lieblingsknolle
München : DK , 2021 - 1. Auflage - 191 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4274-6
Attraktiv gestaltetes Kochbuch mit einer Warenkunde und 70 bebilderten Rezepten, in denen die Kartoffel im Mittelpunkt steht. Die beliebte Knolle findet dabei Verwendung in Vorspeisen, Suppen, Haup...
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(bis 27.05.2024)
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Ottolenghi, Yotam
Flavour
München : DK , 2020 - 317 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4086-5
Es gibt nahezu unendlich viele Möglichkeiten, Gemüse köstlich zuzubereiten. Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage stellen ihre "Aromatherapie" vor, die unterschiedlichste Aromen auf den Tisch bringt u...
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(bis 27.05.2024)
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Pfannebecker, Inga
Linsen, Kichererbsen & Co
Eiweißpower Hülsenfrüchte
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6460-5
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 leckeren Rezepten für kleine Gerichte Hauptgerichte und Süßes.
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Rüther, Manuela
Bitter - Der vergessene Geschmack
Von Artischocke bis Zichorie Rezepte für Gesundheit und Genuss
München : AT Verlag , 2017 - 2. Auflage - 237 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-03800-924-5
Bitter, dieser fast vergessene Geschmack, erlebt auf kulinarischem und gesundheitlichem Gebiet eine Renaissance. Während die Bitterstoffe aus unserem Kulturgemüse fast gänzlich herausgezüchtet wurd...
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Black, Keda
Das Apfelsorten-Backbuch
Ostfildern : Thorbecke , 2016 - 191 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-7995-1028-8
Vorgestellt werden rund 70 Rezepte für das süße Backen mit verschiedenen Apfelsorten. Mit einer Apfelkunde, Steckbriefen der einzelnen Apfelsorten und zusätzlichen Rezepten für Äpfel als Zutat in h...
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Gemüse von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2015 - 287 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1702-3
Gemüse ist der Genusstrend des 21. Jahrhunderts! Für alle, die weniger Fleisch und mehr gesunde Vitamine essen wollen, finden sich hier über 210 pürierte, gefüllte oder gebackene Ideen für Suppen, ...
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